Każdy z nas wie, że kieliszek spełnia cele przede wszystkim estetyczne. Musi być on wizualnie piękny. O szlachetnej formie. Bogato zdobiony w wytłoczenia, bądź minimalistyczny – ale zawsze elegancki.
Warto do tego dodać także i fakt, że kształt kieliszka ma także czysto funkcjonalne cele. Tak właśnie jest w przypadku tych, przeznaczonych do czerwonego, wytrawnego wina. Otóż, obły i pękaty kształt czaszy – służy lepszemu uwolnieniu wszystkich aromatów. Każdy rodzaj tego typu naczynia ma inne cechy, które wpływają na utrzymanie odpowiedniej temperatury trunku oraz ochronę jego aromatu.
Kieliszek do wina czerwonego KRISTA DECO KROSNO 220ml; źródło: Prymus AGD
Jakie cechy powinny mieć kieliszki do wina?
Zarówno kieliszki do czerwonego, jak i białego wina to podstawowe wyposażenie domowego barku. Jakimi cechami powinny się one wyróżniać? Otóż warto zawsze wybierać cienkie szkło. Będziemy dzięki niemu mogli ogrzać wino w swoich dłoniach, tak, by wydobyć z niego pełnię aromatu. Nóżka kieliszka powinna być na tyle długa, by umożliwiać swobodne za nią trzymanie. Przyda się to z kolei, aby nie ogrzać wina swoją dłonią. Każdy jego rodzaj powinien mieć bowiem odpowiednią temperaturę.
Kolejną możliwością schłodzenia wina jest zamieszanie nim w czasy naszego naczynia. Szczególnie dobrze wygląda to w przypadku czerwonego, wytrawnego wina, które uwalnia wtedy część swojego aromatu.
Przezroczyste, czy kolorowe kieliszki do wina?
Warto także zastanowić się nad wyborem między przezroczystymi kieliszkami do wina, a tymi kolorowymi. Barwione szkło jest oczywiście przepiękne. Nadaje szczególnego uroku każdej uroczystości. Jeśli jednak chcemy widzieć głęboki odcień naszego burgunda – zdecydować się powinniśmy na przezroczyste szkło.
Ile nalewać wina do kieliszków?
Kolejną kwestią, którą warto tutaj poruszyć jest ilość naszego napoju w kieliszku. Ile dokładnie go nalać? Warto trzymać się tu poniższego schematu:
- młode wino – do 2/3 lub do połowy kieliszka;
- wino średnio dojrzałe – do 1/3 lub 1/4 kieliszka;
- wino długo dojrzewające – do 1/6 lub 1/7 kieliszka;
- wina musujące – do 4/5 wysokości kieliszka.
Gdzie kupić kieliszki do wina?
Nieco bardziej banalnym pytaniem, które zadać należy w kontekście niniejszego artykułu, jest gdzie kupić pięknie wyglądające kieliszki do wina? Warto zdecydować się na znany i doceniony sklep internetowy, który posiada ich szeroki wachlarz wyboru. Dobrym przykładem będzie tu Prymus AGD.
Podsumowanie
Niezależnie czy pijemy orzeźwiające, białe wino, czy ciężkie i aromatyczne, czerwone – zawsze należy to robić z odpowiednio dopasowanego do niego kieliszka. Wtedy dopiero będziemy mogli w pełni delektować się całą gamą jego smaków.
Napisz komentarz
Komentarze