4 lutego obchodzimy Światowy Dzień Rzeźnika i Przemysłu Wędliniarskiego. Wędliny i mięso to niezwykle popularne przysmaki goszczące na polskich stołach. Jak podaje Instytutu Filozofii i Socjologii PAN aż 67% z nas jada je do każdego posiłku, zwłaszcza na obiad. 46% wybiera coś mięsnego na śniadanie, a 40% na kolację.
Jakie cenne wartości odżywcze znajdują się w wędlinach?Kto powinien ograniczać ilość wędlin w diecie?
Czym kierować się podczas zakupu wędlin?
Mówiła Katarzyna Zadka, specjalista ds. żywienia programu edukacyjnego „Żyj smacznie i zdrowo"
Napisz komentarz
Komentarze